WHOSMiNG

“Small on space, big on flavors.”

三月最後一天的紐約是個晴朗無敵的好天氣，也是我參加獨立音樂獎頒獎典禮的日子。換上難得出場的簡易西裝，搭了喜歡的球鞋，決定一早先去中央公園享受一下春天的太陽。

紀念John Lennon的Strawberry Fields依舊是公園內的熱門景點，擠滿了世界各地的樂迷與觀光客，與一旁抱著吉他彈唱藍儂歌曲的街頭藝人。記得上回冬天第一次來的時候，剛好是藍儂遇害的紀念日前一天。當天街頭藝人彈唱的imagine搭配Strawberry Fields上的景色與鮮花，現在回想起來還是滿滿的雞皮疙瘩。

離開Strawberry Fields沿著72街往西邊走，約6分鐘的路程便到了咖啡店Box Kite Coffee。不管是flat white的濃度或是背景音樂的Nu metal還是牆上的壁紙，都讓人覺得有點hardcore。

整體來說店雖小，卻有著絡繹不絕的客人。比起連鎖大店，有時享受這種獨立小店的氣氛也相當美好。

Box Kite並不是自烘店，每日提供的咖啡都是自家精選。有來自密西根的Madcap以及舊金山的Ritual等等，每天提供的豆子都不盡相同。

偶有店家用這樣的模式操作，不管新奇與否，喝到好喝的咖啡，享受每一杯當下就是一件滿足的事。

替歌手芳怡設計的專輯WE ARE WHO WE ARE 獲得#第16屆美國獨立音樂獎 The Independent Music Awards 包裝設計獎項提名，也因此幸運的獲得機會去紐約林肯中心參加頒獎典禮。

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「La colombe的杯子也太美了吧！」

來自費城的 La Colombe Coffee Roasters在紐約曼哈頓街頭就擁有八家分店。

除了紐約與費城，在芝加哥、波斯頓、華盛頓與洛杉磯也都有據點，在美國算是人氣相當不錯的精品咖啡代表之一。

第一次認識la colombe是在IG上滑到他們美麗的馬克杯Deruta-Mug而被所吸引。

在這波精品咖啡浪潮，外帶杯比較是大家有機會著力的重點，內用馬克杯設計與選擇上相對來說較簡單。la colombe的馬克杯來自義大利，打從品牌一開始就一路成為他們的特色至今。

這次第一家嘗試的是noho店，空間不算特別大但是氣氛相當好。

吧台環繞著店內中心，咖啡手們就在裡頭熟練的表現帥氣的姿態。

店裡的特色飲品之一是draft latte，如生啤一般的按壓出杯，可以嚐到細緻綿密的奶泡滋味，是一般冰拿鐵較難達成的口感。

因為人氣太高，進而推出了罐裝draft latte，相當誘使人抱一手回家啊。

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